Festlig bordsmöjlighet: vackra idéer för hemmet

Hemlovet lovar alltid trevliga sysslor. Inbjudande gäster, upprättande av en festlig meny och flitig förberedelse av planerade rätter är en ofullständig lista över vad hushållen gör. En riktig värdinna kommer aldrig att förlora så mycket detaljer som inställningen av ett festligt bord. Var uppmärksam på varje detalj, och så kommer dina gäster vara nöjda med vad han såg.

Festlig bordsinställning kan skilja sig från semesterens format. Så, du kan planera en fest till middag (med soppa) eller till middag (utan soppa). Att göra ett bord för att fira en födelsedag görs ofta enligt det andra alternativet. Buffébordet tar uteslutande kalla tilltugg som gästerna kommer att äta med gafflar. Utsätt snacks på stora och vackra tallrikar och häll drycker i karaffar.

Individuella rätter ska stå i en del av bordet. Gäster tar sina favoriträtter och äter stående upp. På hemmet är det också ett så kallat kallt bord. Det kan vara ett mellanmål, svenska eller buffertyp. Bordet är placerat mot väggen och täckt av en bordsduk som hänger ner till golvet. Behandlar sätter i mitten av bordet och individuella rätter - på kanterna. För gäster kan du sätta bekväma stolar, soffor, och du kan erbjuda att äta medan du står.

Te (kaffe) bord kan läggas efter huvudfesten, åtminstone - självständigt. Soffbordet sattes upp från 5 till 7 pm och tebordet - fram till 8 pm. På bordet finns det godis, ofta efterrätter. Du kan lägga frukt, bär, nötter. Servering innebär närvaro av dessertprimer och tallrikar, te eller kaffe.

Bord för barnens semester har sina egna särdrag. Duk och servetter - ljusa färger, ofta med intressanta tryck. På plattorna eller i närheten av dem har kort med namn på barn. Placera födelsedagsmannen på ett speciellt sätt - dekorera med ett bandgaffel, sked eller tallrik. Barnens rätter måste vara vackert inredda.

Innan du serverar måste du gå igenom flera förberedande skeden. För en hemferie behöver du välja en sofistikerad och attraktiv maträtt. Vita plattor utan extra dekorativa element anses vara klassiker. Alla diskar och apparater måste tvättas och gnidas till en glans.. Var särskilt uppmärksam på valet av dukar. Detta element kan skapa en speciell atmosfär av firandet.

Var uppmärksam på material som atlas och taft. Enkel duk - en klassisk lösning för heminredningstabell. Tyg med spetsutskrift passar vid en barnfest eller en stor fest.

Produkten måste tvättas väl och strykas. Närvaron av veck och krympta kanter kommer att förstöra det övergripande intrycket. Storleken på duken är också viktig. Duken kan hänga från bordsskivan 20-30 cm på varje sida.Om droppen är mindre, kommer intrycket av orubblighet att skapas, och den större droppen kommer att störa gästerna.

Festligt bord gör inte utan servetter. Utan detta element förloras all charm och chic av firandet. Du kan vikta en servett i form av en ros, svan eller på något annat sätt. Om det inte finns någon tid för detta får du speciella servettringar.

Oftast är en hemfirande utsedd till middag. Att organisera en semester är inte så svår som det kan tyckas vid första anblicken. Det är intressant och trevligt att ställa bordet med egna händer. Du kan skapa en speciell atmosfär med enkla knep. Serveringsredskap på bordet bör inte bestå av delar av olika uppsättningar. Tänk omedelbart på menyn och ta hand om den framgångsrika kombinationen av servering och porslin.

En gäst måste stå för 80 cm bordsutrymme. Rätterna för varje gäst ska se ut på samma sätt och vara belägna på samma avstånd från varandra.

Du bör inte stapla ett stort antal olika rätter. Från aptitretare kan det skivas sill, tårtor med sallad, canapé och skivning. Kom ihåg att allt ska vara inte bara gott, men också vackert. Ett överutbud av rätter skapar intryck av kaos. Dessutom med denna design blir det svårt att spara personliga utrymme för varje gäst. Brödkorgar sätter aldrig i mitten av bordet.

Placera flera tallrikar i olika kanter så att varje gäst kan nå dem. Ordna huvudrätterna runt omkretsen. I mitten av bordet kan man bara placera värdens företags mästerverk. Var noga med att placera kryddorna på bordets mittlinje. Det bör finnas ett litet avstånd mellan saltskakan och pepperskakan. Senap måste sättas ihop med en liten sked. Servera såser i behållare konstruerade för detta. Servera smöret i oljekanan med kniven.

Namn dag, årsdag och någon annan hemma semester är en bra anledning att utsökt bordet utsökt. Individuella servetter för gäster kan vara ett verkligt konstverk. Varje servett kan vikas i form av ett kuvert och sätta blommor inuti. Servetter för män kan vikas i form av en slips och för kvinnor - i form av ett hjärta. Detaljer är viktiga. Snygg inredning kommer att ge gästerna ett högtidligt humör.

Tänk på att dekorationer inte ska störa disken på bordet. Den bästa lösningen är att dekorera bordet med färska blommor. Förbättra snygga buketter i låga vaser och lägg dem i mitten av bordet.

Om du väljer att täcka tematabellen väljer du samma smycken. På nyårsbordet kan du sätta servetter i form av julgranar eller festliga hattar. Placera festliga figurer i mitten av bordet. Dekorera bordets omkrets med regn.

Det finns stabila regler för att placera rätter på ett festligt bord. Första stället sätta porslin och lergods. Nästa steg - enheter. Då måste du ordna glas och kristall: glasögon, glasögon, glasögon, vinglas. Lyxig bordsinställning består av följande föremål.

Sätt först serveringsplattorna på bordet. Av dem äter inte, de tjänar som ett slags stöd. Från plattan till kanten av bordet bör det vara ett avstånd på 2 cm eller mer. Sätt en matplatta eller soppskål på toppen. Förresten, om du serverar bisque soppa - sätt en soppa tallrik, för buljong och lätt soppa - en bouillon. En tallrik för bröd och smör placeras ovanför och till vänster om gästens huvudrätter. Och mellan dem är att hålla ett avstånd på 8 cm.

Placera gafflarna på vänster sida och knivarna på höger sida på betongplattan. Gafflarnas vassa ändar ska vända mot taket och vrida knivens spetsar på plattan.Närmare på tallriken har bestick, för dem - fisk och på kanterna - snackbarer. Kom ihåg att enheterna inte ska ligga under kanten av en dekorativ platta. Arrangemanget av soppskedan beror direkt på närvaron eller frånvaron av efterrätt i menyn. Ingen efterrätt - lägg en sked på toppen av serveringsplattan, det finns en efterrätt - till höger om knivarna. Vitvaror för efterrätt och frukt, placera den horisontellt under serveringsplattan.

Antalet apparater för varje gäst beror enbart på dryckerna som kommer att ligga på bordet. För varje typ av dryck har sina egna rätter. För ljust vin sätta små glasögon. För champagne - smal och lång. För alla läskmedel kan du använda vackra glasögon. Placera dryckesredskapen i övre högra hörnet på serveringsplattan. Från knivens spets till glaset för vatten (juice) ska vara 1,5 cm. Rätter för vodka och vin i 45 graders vinkel relativt bordets kant.

Det finns en viss ordning att servera rätter till bordet.

1. Snacks.
2. Soppor.
3. Varma huvudrätter.
4. Desserter.
5. Drycker.

Det korrekta arrangemanget av kalla tilltugg innebär växling av rätter från fisk, kött och grönsaker. Soppa serveras i en speciell tureen, men inte i en kastrull. För heta rätter använda. Sallader skiftas i särskilda salladsskålar, använd inte skålar. För varje maträtt sätt en vanlig apparat med vilken gästerna kan lägga mat på tallriken. Flaskvatten är ordnat så att varje gäst har tillgång till den.

Öppna flaskan precis innan du ringer alla till bordet. Servera alkoholfria drycker i kanna. Starka drycker häller i en karaff före servering. Dyra alkoholhaltiga drycker kan serveras i en flaska. Desserter serveras närmare finalen. Innan du serverar sötsaker, rengör allt onödigt från bordet - kryddor, såser, smutsiga servetter och onödiga rätter. Frukt måste placeras i vaserna. Utsätt del desserter för vinglas.

Bland viktig information är att lyfta fram reglerna för användning av olika enheter och beteenden vid bordet under semestern. Båda ämnena är ganska viktiga och förtjänar uppmärksamhet.

• Anordningarna är inte bara anordnade från olika sidor av plattan. Detta är ett slags ledtråd för dig om vilken hand som ska ta objektet.
• Med enheter för desserter finns det inga speciella svårigheter. Om handtaget pekar åt höger, ska enheten tas med höger hand. Om handtaget pekar åt vänster - med vänster hand.
• När du använder kniven ska handtaget styras in i din handflata. Oanvända fingrar böjer sig.
• När du serverar ser gaffelns spets på taket, men för att hålla det under måltiden behöver du motsatt.
• Det finns en enda anledning att bryta regeln ovan - när du äter rätter, vänd gaffeln och använd den som en improviserad sked.
• Ta en sked så att dess ände ligger på undersidan av pekfingret.

• Ta bort den enskilda servetten från plattan medan du serverar maträtten och placera den på knäet. Efter måltidens slut ska denna servett placeras till vänster om den dekorativa plattan.
• Håll inte liten prata med gästerna medan du äter.
• Inte bita av mycket stora bitar av mat på en gång, det ser löjligt ut.
• Vid festbordet, blås inte disken för att kyla dem.
• Ta brödprodukter med händerna, inte med enheter.
• Köttskuret i små bitar som är lämpliga att äta.
• Fiskrätter serveras alltid med en citronskiva. Efter att ha ätit maten är att fästa den på läpparna för att neutralisera lukten.
• Mjuka rätter (ostkakor, grytor, aspik) skärs inte med en kniv, men separeras med en gaffel.
• Från den totala skålen måste du ta det stycke som ligger närmare dig.
• Om i kompotet eller efterrätten fångade du benen från bären, så kan du inte spotta dem ut i en tallrik. Häll skedan ordentligt i munnen, flytta benet i det tyst och sätt det i underlaget.
• Räcker inte för mat över bordet. Be andra gäster att servera dig en maträtt.
• Efter måltiden, placera apparaterna på din tallrik.

Vill ha en högtidlig teceremoni - få en samovar. Ordna köksredskapet runt det, men se till att kopparna inte stör varandra. Dekorera te-uppsättningen ordentligt - lägg i en tallrik, sätt en servett på toppen och först placera koppen. På olika sidor av bordet placera behållarna med socker och skedar till dem. Festligt bord för barn har särdrag av servering och dekoration. Enkla rekommendationer hjälper till att undvika incidenter.

• Placera inte glasvaror på bordet. Om något bryter kan barn bli allvarligt skadade.
• På barnbordet finns mindre apparater än på vuxen. Placera inte knivar, begränsa gafflar. Om barnen är små ska du lägga ut skedar.
• Sprid inte tygdukarna. Bättre leverera en stor mängd pappersprodukter.
• Inget behov av att lägga kryddor på bordet. De flesta av dessa produkter rekommenderas inte att ge barn.
• Blommor på barnens semesterbord - ett överskott. Bättre dekorera det med band eller bollar.

Det festliga bordet serveras på ett speciellt sätt, om orsaken till firandet är ett bröllop. De grundläggande reglerna för servering förblir oförändrade, du kan bara lägga till ett par nyanser.

1. Blommor lägger inte på bordet. För en bröllopsfest är det bättre att tilldela dem en separat plats i rummet.
2. Den primära serveringsfärgen är viktig. För bröllopet är det att föredra att välja vit. Denna regel är inte strikt. Bordets övergripande färgschema borde vara i harmoni med brudens klänning.

Val av färger - en viktig lektion före servering. Felaktigt utvalda färger kommer att förstöra intrycket inte bara om visning men också om firandet i allmänhet. Inte säker på dina designkunskaper - ge företräde åt klassikerna.

Kombinationen av vit och röd kommer aldrig att bli ett drag. Denna tabell ser elegant och snygg ut. Så du kan ordna ett bord för alla tillfällen - från födelsedag till vinterferie.

I rosa kan du ställa bordet till ära för en liten prinsessas födelsedag. Ware från obrottliga material säkerställer rastlösa barns säkerhet.

Buffébord - En populär lösning, inte bara för barnfester, många vuxna kommer att uppskatta denna reception. Dekorationen i klassisk svartvitt kompletteras perfekt med levande röda rosor.

Hur du lägger servetter för bordinställning, se följande video.