Hur lägger man nyårsbordet?

Utan tvekan är det nya året en semester som samlar nära och kära personer på samma bord. Från år till år väntar alla med spratt och spänning på den mycket magiska nyårsafton. För att förbereda sig för denna händelse behöver du noggrant, med tanke på alla detaljer. En av de viktiga uppgifterna i förberedelsen är att servera nyårsbordet.

Varje hemmafru tillbringar den grundläggande tidsperioden för att förbereda nyårsmiddagen, och den eleganta inredningen av bordet för det nya året är hennes speciella stolthet.

Det är bättre att köpa varor till semestermenyn i förväg, med undantag av lättfördärvliga produkter. Matlagningssaker bör börja på kvällen på semestern, så att rätterna var läckra och viktigast av allt fräscha. Olika ämnen för sallader, snacks kan beredas lite tidigare, men det är värt att blanda, fylla och baka den 31 december.

I pre-holiday rush är det viktigt att inte glömma att servera nyårsbordet. Var noga med att överväga stilen och färgerna på smycken, eftersom detta beror på valet av rätter och dekorativa element. Som regel diskar och apparater ska vara i harmoni i färg. Det bör också bestämma färgpalett på dukar, servetter och ljus.

Bordet bakom vilket du planerar att samla med din familj och gäster ska vara bekväm och bred. För att göra alla så bekväma som möjligt rekommenderas att varje person tar minst en halv meter bordslängd.

Det finns många alternativ för att servera bordet för det nya året. Beslutet att välja stil beror på ditt humör, tillgängliga smycken och rätter. Låt oss överväga mer i detalj några stilar:

• Skandinavisk stil. Om du inte vill ha närvaro av för ljusa färger och extravaganta motiv på nyårsafton, kan du välja stilen som kommer från Skandinavien för heminredning. Denna stil präglas av närvaron av naturmaterial och känsliga pastellfärger. Huvudfärgen här anses vara vit. Den kan kombineras med andra nyanser.

• Ethno stil. Om semestern ska firas inte hemma, men till exempel i stugan, då för att ställa in bordet borde man välja en etnisk stil. Dukduk används bäst av bomull eller linneväv. Sacking dekorerad med mandariner, pinjekottor eller nötter ser mycket harmonisk ut som en dekoration. Som plattor kan du använda ett stativ av trä. Bredvid tallrikarna sätta ett litet julgran, dekorerad med hemlagad ingefära kex. Med denna metod för bordläggning kommer din semester att vara ovanlig och mycket minnesvärd.

• Barock. Om det finns en önskan att göra ett nyttårsfest lyxigt, bör du vara uppmärksam på denna stil. När allt kommer omkring kan han betona ägarnas raffinerade smak. Du kan lägga massiva ljusstakar på en vit duk och placera guld- eller silverjulbollar i mitten av bordet. Disken ska helst vara vit eller kräm i färg med guld accenter.
• Provence. Denna stil föreslår närvaron av en mängd vit och glas. Som dekoration kan du fylla glasskålar med alla spannmål. Och i små banker att sätta ljus, kommer de att skapa en mysig och varm atmosfär.

Kungen att tjäna i över tusen år.Varje sekel hade sin egen kultur att hålla en fest, sina egna sätt att dekorera bord och servera festliga rätter. Den nuvarande eran är inget undantag. För det perfekta nyårsfesten är det nödvändigt att ställa in bordet enligt etikettreglerna:

• Alla hushåll och gäster ska sätta fyra plattor: servering, för andra kursen, för mellanmål och paj. En tallrik för snacks sätter på disken för andra kurser, täcker med en servett som matchar duken. Pirozhkovuyu plats till vänster om de återstående plattorna.
• Sätt kniven åt höger och gaffeln till vänster.
• Från vänster till höger nära tallrikarna behöver du ha ett glas för starka alkoholhaltiga drycker, ett vinglas, ett glas för champagne och ett glas för vatten.
• Bredvid den centrala delen av bordet placeras vaser för frukt.

• Resten av utrymmet är upptagen av salladsskålar, såsar och kryddor.
• Alkoholhaltiga och alkoholfria drycker placeras närmare centrum.
• Brödet ska ligga på motsatta sidor av bordet.
• Pappersservetter med ett jultema utarbetat på flera ställen.

Vid servering av måltider följer de också vissa regler. Stekt kött är förskuren i bitar och läggs på skålen. Fågel av liten storlek serveras helt på bordet. Kall kött och pickles serveras separat för heta kötträtter.

Innan du serverar efterrätt tas alla tallrikar ur bordet och lämnar endast glasögon.. Apparater till efterrätt ordna senare.

Att planera en meny för att fira det nya året spelar en viktig roll för att organisera evenemanget. Det händer ofta att efter en fest finns kvar många oöversatta rätter som senare försämras. För att förhindra detta måste du beräkna mängden mat i förväg.

Du kan laga en läcker nyårsafton utan att spendera stora summor pengar. Det viktigaste är att välja rätt ingredienser och kombinera dem korrekt. Till exempel kommer ett bra mellanmål för nyårets bord att rullas med skinka, mjukost och gröna.

Också, som en ovanlig maträtt, kan du baka en kyckling med apelsiner eller en gås fylld med äpplen. För ett mellanmål är det möjligt att förbereda tartletter fyllda med ost eller svamp, eller att steka Adygei-ost i bröd.

Menyn måste innehålla minst tre sallader. Ofta när man väljer en sallad baserat på hushållens smakpreferenser. Olivier, mimosa sallad, sill under päls och klassisk vinaigrette anses vara de mest traditionella nyårssalladerna.

Efter utvecklingen av huvudmenyn gå till söta rätter. Till efterrätt kan du baka tangerinkaka. För dess beredning behöver ägg, högkvalitativt mjöl, socker, lite sprit, mandariner, torkade frukter och bakpulver. Denna muffin kommer inte att lämna någon likgiltig.

Förberedelser inför firandet bör du inte glömma barnmenyn. Här behöver du tid och fantasi. Smörgåsar med kalkon, gurka, tomat och sallad kommer att uppskattas av barn. Ostbollar i brödsmulor kommer också säkert att vädja till alla yngre familjemedlemmar och gäster. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt efterrätt för barn. Det kan vara olika kakor, ostkaka eller svampkaka med choklad och bärlag. Som drycker för barn kan du laga juice, komposit och fruktdrycker.

Bland familjemedlemmar eller inbjudna gäster kan vara de som observerar posten. Därför är det viktigt att känna igen recepten på läckra rätter. Det är nödvändigt att ta hänsyn till det Mager mat är inte bara lätt men också hälsosam. Till exempel för fasta gäster kan du baka potatis i ugnen på ett rustikt sätt och sylla sill med lök och senap.

Sallader är perfekta för lean Olivier med bläckfisk och varm bönelsallad med svamp.Smakfulla konserverade tomater, surkål kompletterar utbudet av semesterbordet. Intressant bordsdekoration hjälper till att göra ditt nyårsafton speciellt.

Förbättra julens humör är möjligt med hjälp av ljusa detaljer. Till exempel kan du dekorera ett festligt bord med färgade servetter och glasögon.

Disken kan målas med ovanliga mönster, enheterna är dekorerade med snöflingor eller gran grenar. Och tygdukar för tallrikar för att förbereda sig med bilden av julsymboler.

Alltid elegant ser vit strykad duk. Hon kommer att göra någon fest festlig. Du kan dekorera den med lätta rätter eller tillbehör. Traditionella nyårsfärger är röda, blåa, gröna och vita.

Om du på nyårsafton har valt en lysande duk, så är tallrikarna det bästa att välja snövit och vinglasen är gjorda av kristall.

Flaskor är inte bara med drycker. Du kan skapa en ovanlig lampa med egna händer. Placera en krans inuti flaskan, lägg till gnist och glitter. Även flaskor vin eller champagne kan dekoreras med julkepsar eller hattar. Och på enheter för att knyta ljusa bågar.

Den ljusa gröna duken harmoniserar perfekt med tvåfärgade tallrikar och röda vinglas. I mitten av bordet kan man placera vackert förpackade presenter.

Ljus kommer att se vackert och snyggt på bordet. För dem måste du välja ett intressant ljusstake eller genomskinliga glasögon. Ljus kommer att göra det nya året varmt hemma.

Hur man lagar läckra rätter för det nya året och dekorera festbordet, se följande video.