Porslin för bordsinställning: typer och syfte

Vacker bordsinställning är ett slags telefonkort av alla gästfria värdar. Många kvinnor tänkte mer än en gång på hur man korrekt ställde bordet, liksom vilka rätter, apparater och servetter som samtidigt användes. Det är ganska lätt att bli förvirrad, för att inte alla vet syftet med vissa saker på bordet. Du hittar mer detaljerat i den här artikeln om vilka rätter du ska välja för en vacker tabellinställning och vilka föremål som ska placeras på den.

Vacker och högkvalitativ bordsinställning är alltid en manifestation av respekt för gäster som kommer till något evenemang eller semester. Servering beror i första hand på det tillfälle som firandet är planerat. Det är vad som bör ske i valet av dukar, servetter och lämpliga redskap.

Hittills kan du hitta många olika tabellinställningar som hjälper dig att organisera en galaafton utan hjälp av specialister.

De integrerade elementen i tabellinställningen är följande:

• plattor (de kan ha olika namn, dessa inkluderar plattor för första och andra kurser, en partitionerad maträtt, skålar och några andra);
• bestick (olika typer av gafflar, skedar och knivar för olika rätter);
• glasögon, glasögon på ben, glasögon;
• servetthållare, såsskålar, brödkorgar, krukor;
• staplade hyllor för frukt samt roterande disketter;
• brickor;
• tredubbla universella rätter;
• olika dekorativa föremål för att dekorera semesterbordet (ljusstakar, blomstervaser, servett dekorationsringar).

Moderna värdinnor har ett ganska stort urval i valet av nödvändiga redskap. De mest aktuella storlekarna på plattorna är medelstora alternativ. Som regel väljs stora tallrikar för sallader, desserter eller skär.

Om du vill lägga till ett festligt bord noter av något ovanligt och elegant, se till att du tittar på torgplattorna.

De klassiska ovala plattorna kommer aldrig att skämma bort bordet, eftersom de alltid är på mode, och i respektive butiker är uppsättningar med sådana produkter i stor efterfrågan.

Storleken på tallrikar för servering av en eller annan mat kan variera. När det gäller alternativen för de första kurserna kan deras djup och storlek också bero på maten som serveras. Till exempel, för soppor och hodgepodge plockade ofta upp breda plattor, men inte så djupt. Men för lätta buljonger och flamsockor är det lämpligt att välja något som en skål, de kan vara med handtag och utan dem.

I moderna förhållanden kan den mest framgångsrika lösningen vara förvärvet av den så kallade tjänsten. Det mest positivt understrukna bordet matchade i samma stil och gjordes av samma materialplattor.

För det mesta är färdiga kits gjorda av keramik, porslin, lergods och glas. Glasögon ser speciellt vacker ut, inte bara i genomskinlig men även i mörk färg.

Bordet, som gjordes med rätter av olika former, dekorer och färger, kommer säkerligen inte att ge värdarna ett bra ljus, så försum inte det här ögonblicket.

För servering middagar och viktiga händelser är snöfallgods alltid ett vinnande alternativ, eftersom det aldrig skämmer bort de festliga borden.

För att ordentligt organisera tabellinställningen är det nödvändigt att följa vissa steg så att allt går perfekt. Vi rekommenderar att du uppmärksammar de detaljerade anvisningarna som kommer att vara till nytta när du ställer in semesterbordet.

Det första och huvudsteget kan anses vara att lägga bordsduken. Hennes överhängning från bordet bör inte överstiga tjugotusentio centimeter. Bordsdukens färg beror ofta på firandet, men vit- och mejeriborddukar anses vara de klassiska versionerna. Kom bara ihåg att de tvättar hårdare efter semestern, så var noga med att ge gästerna rätt mängd servetter.

Dukduken kan på ett säkert sätt kompletteras med dekorativa spår eller speciella sågar. Sådana element kan tillverkas av både tyg och specialpapper.

Efter att du har spridd och utjämnat duken borde du fortsätta att utveckla alla typer av plattor. Antalet plattor kommer att bero på menyn som erbjuds gästerna. Den klassiska serveringen per person omfattar dock följande typer av rätter:

• en stativplatta, även kallad en serveringsplatta;
• en medelstor plåt för snacks och ibland en liten tallrik som kallas en "paj";
• Om den första kursen serveras, krävs en djup tallrik.

När det gäller det omedelbara arrangemanget placeras antingen en mellanplatta eller en djup platta på basplattan. Som regel placeras sallad och dessertplattor till vänster om de viktigaste. Här kan du hitta en liten dricka skål.

Besticket placeras på plattans sidor och alltid enligt antal rätter:

• enligt de klassiska reglerna placeras knivar och skedar på höger sida;
• på vänster gafflar för olika rätter;
• på toppen finns det ibland en tesked.

Ofta i restauranger på bordet serverar de flera olika knivar (för att skära kött, salladsalternativ och för fisk), flera gafflar och skedar, men för att betjäna bordet hemma, räcker det med att använda en sådan vara för en person.

Till höger om plåtarna placeras glasögon för vin, vermouth och champagne, vinglas, glasögon, högar och glasögon för vatten. Alla glasögon är inställda från större till mindre. Ofta på bordet för varje person lägger inte alla glasögonen från skämten - en eller två kommer att räcka.

Som redan nämnts måste det finnas textil- och pappersservetter på bordet. Välj dem bör baseras på bordets övergripande utformning.

Du kan dekorera semesterbordet så snart ditt hjärta önskar. För detta kan blommor i vackra vaser och ljus och även servetter, varav vackra figurer för bordet ofta tillverkas, också användas. Bordets inredning beror på temat för semestern. Nyttårs servering kan enkelt kompletteras med kottar, gran grenar, bågar och ljus. För firandet av Halloween på bordet kan du placera pumpor med ljus.

Självklart är det självklart någon som i hemlighet följer strikta regler men serverar rätter rekommenderas i följande ordning:

• Först bör gästerna njuta av snacks (det kan vara både kallt och varmt godsaker);
• då serveras de första varma rätterna (borscht, hodgepodge, soppa) oftast;
• då den andra: fisk med garnering eller kött kan serveras här;
• ibland serveras fiskrätter först och sedan kötträtter;
• och i slutet av semestern serveras desserter.

Att skapa ett snyggt och vackert bord hemma kan du vara uppmärksam på redan färdiga bordsdesigner, som presenteras i ett stort utbud på Internet.

• Var noga med att vara uppmärksam på bordet med tallrikar och mönster i kontrastfärg. Måltider kan ordnas på en vit servett med broderi. En sådan trendig bordläggning i landstil kan komplettera inte bara en festlig middag, men också till exempel en semester i samband med jul.

• De klassiska reglerna för servering ersätter ofta designens fantastiska fantasi, med det resultat att bestick placeras ovanpå plattan. De kan vikas i en speciell dekorativ ficka eller binds med ett band.

Om hur du serverar bordet ordentligt, se följande video.